L’INFUOCATA 3 salsa a base di peperoni rossi e Carolina Reapper Yellow

5.00

Salsa a base di peperoni rossi e CAROLINA REAPPER YELLOW (privati di semi e placenta)
Salsa nata dall’ idea di cercare tutto il sapore del Carolina reapper stemperandone però la sua grande piccantezza (eliminando appunto semi e placenta, ovvero dove si trova quasi tutta la capsaicina), obbiettivo raggiunto, in questa salsa si può trovare tutto l’aroma e tutto il sapore di questo meraviglioso frutto con la “metà” della sua piccantezza, rendendo cosi questa salsa gustosa e aromatica.
Come la sorellina minore (infuocata 2) può essere utilizzata da salsa “dipping” per aperitivi, come guarnitura per i vostri panini, piadine e…….. ottima per accompagnare bolliti di carne.

Carolina Reapper Yellow (C. Chinense SHU 1500000/ MAX2000000) è un’ ibrido nato mediante l’incrocio di un Habanero Yellow e di un Naga Morich Pakistano, tutt’oggi detiene il Guinnes World Record di piccantezza, è un peperoncino che si presenta con una forma tondeggiante e lo si distingue dalla “coda” che lo caratterizza, come frutto non lavorato, va utilizzato con attenzione e consumato con moderazione.

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Categoria:

L’INFUOCATA 3 - Salsa a base di peperoni rossi e CAROLINA REAPPER YELLOW
200g

ingredienti: Peperoni 59%, olio di semi di girasole, cipolla dorata, capperi (capperi, sale, aceto di vino (SOLFITI), zucchero, aceto di vino (SOLFITI), senape 1,3% (semi di senape, aceto di alcol, sale, zucchero, curcuma, spezie, sciroppo di zucchero caramellato), sale, peperoncino (Carolina Reapper Yellow), aglio in polvere (SOLFITI). Correttore di acidità: Acido citrico.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.200 kg

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